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翻滚吧！土豆君~百变做法都能吸取好味道，土豆算是最好脾气的蔬菜，无论煎炒烹煮，孜然味沁入，土豆的绵软柔糯，带着丝丝香气，既可以当菜又可以做主食。
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步骤 1：
土豆、香菜和大红椒片洗净待用；
步骤 2：
土豆去皮对半切开，切片，用清水冲去淀粉捞出沥干待用，蒜肉切成蒜片待用；
步骤 3：
锅中入三汤匙油，下土豆片煎至两面微黄捞出，锅里余油爆香洋葱、蒜片和大红椒片，重新倒入土豆片，根据个人口味撒上我厨孜然撒粉（建议撒2/3包)和香菜,充分炒匀后即可出锅。
