奶香面包棒的做法步骤

• 步骤 1：

  把牛奶、糖、盐、橄榄油放入面包桶底部，上面加高粉和酵母

• 步骤 2：

  启动和面程序30分钟

• 步骤 3：

  30分钟后出现粗膜

• 步骤 4：

  取出揉圆加盖保鲜膜放入冰箱松弛15分钟

• 步骤 5：

  将面团取出，擀成约0.5cm厚的片，裁成整齐的长方形

• 步骤 6：

  把面片从中间一分为二的裁开

• 步骤 7：

  再切成个人喜欢的长条（我的裁成了1cm左右的）

• 步骤 8：

  将小条搓成小棒，喷一点水（也可以不搓，直接粘芝麻造型，操作的时候，剩余的面片要加盖保鲜膜，以防其干裂）

• 步骤 9：

  沾上黑芝麻，扭一扭，进行造型

• 步骤 10：

  摆入烤盘，将面包棒上喷少许水，加盖保鲜膜。饧发20分钟（现在是夏季好饧发，冬天要适当延长）

• 步骤 11：

  入预热好的烤箱。上下火、180度、中层、18-20分钟即可（面包棒入烤箱前要在表面喷少许水

• 步骤 12：

  完全冷却，密封保存