巧克力班戟的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  黄油放入微波炉里加热溶化备用

• 步骤 3：

  鸡蛋加入白糖搅打至白糖溶化

• 步骤 4：

  将低筋粉、高筋粉、可可粉和牛奶倒入搅匀的蛋液中搅拌溶化

• 步骤 5：

  搅匀后过筛两次，口感会更好

• 步骤 6：

  加入溶化的黄油倒入过筛的面粉糊中搅匀

• 步骤 7：

  之后静置半小时

• 步骤 8：

  在静置面糊的过程中加入细砂糖打发淡奶油，打至八成发的状态即可！打好后放入冰箱急速冷冻十分钟

• 步骤 9：

  舀一勺面糊放入平底锅中小火加热至鼓起大泡即可，这时班戟皮已经熟了，将班戟皮拿出把锅放在湿布上面让锅底冷却一下，再舀面糊倒入锅中置于火上小火煎熟依次按照这个程序煎完所有的班戟皮

• 步骤 10：

  光滑的班戟皮朝下铺一勺打发好的奶油上面放入香蕉最后在香蕉上面放一勺奶油即可

• 步骤 11：

  包好

• 步骤 12：

  包好

• 步骤 13：

  包好了

• 步骤 14：

  切开食用