不用洗面的手工凉皮的做法步骤

• 步骤 1：

  把面粉番薯淀粉盐混合好后倒入一半的水搅拌到无颗粒后再倒入另一半水搅拌均匀

• 步骤 2：

  搅拌好后就像图片这样的稠度

• 步骤 3：

  取8寸披萨盘一个底部刷上植物油倒入一勺面糊，放入锅中蒸5分钟左右

• 步骤 4：

  蒸好后的凉皮应该是透明的

• 步骤 5：

  蒸格上刷了油，把蒸好的凉皮平铺在上面，再在凉皮表面刷上一层植物油防粘

• 步骤 6：

  豆芽放入锅中烫熟

• 步骤 7：

  黄瓜擦细丝

• 步骤 8：

  酱油，醋，牛肉酱在碗中调好酱汁备用

• 步骤 9：

  凉皮切成条装后放入花生米，豆芽，黄瓜，香菜后倒入调好的酱汁，一份爽口的凉皮就做好啦

• 步骤 10：

  搅拌均匀就可以食用啦！