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步骤 1:
薏米和红豆各抓一小把 … 别放太多了 … 不然煮出来一大锅 … 多放水少放薏米和红豆(啊哦 错误示范 我用错豆子了呢 哈哈 … )
步骤 2:
用凉水浸泡一夜 … 或者四个小时 … 因为煮之前泡过比较容易煮烂
步骤 3:
将红豆、薏米放入锅中,加足够的水,开火,至锅中水开后,再煮3-5分钟,关火焖30分钟;再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3-5分钟,关火焖30分钟即可
步骤 4:
将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些冰糖。
步骤 5:
最后的最后说一句 … 原谅我不怎么下厨房 … 所以图里的这份儿汤好像用错豆子了 … 哈哈
1.薏米性寒,所以月经期女性和孕妇最好不要服用。2.在制作这道粥品的时候,最好不要在食材里面添加大米。这是因为这道食谱的主要作用就是祛湿的,而加入大米则会对这个功效造成影响,因为大米是属于湿性的。如果加入了大米,那么就会导致做出来的食谱寒性更重,服用了这种粥,很容易影响身体健康。