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步骤 1:
扁豆两头掐头去筋,洗净备用
步骤 2:
葱蒜辣椒切片,火腿切丝
步骤 3:
扁豆切丝,可以横着切这样切的丝长一些。
步骤 4:
油热放入葱蒜和辣椒煸炒一会放入火腿丝煸炒
步骤 5:
翻炒火腿片刻放入扁豆丝大火翻炒,炒的过程中如果太干可以倒入一点水,炒到扁豆丝变色变软,快出锅前放入盐,一定要炒熟,豆角类的菜不熟会食物中毒。
步骤 6:
成品
步骤 7:
再来一张
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炒扁豆
扁豆丝这样做--熟得快不上火
湿热乏力,喝一碗正气的五指毛桃祛湿汤吧
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