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步骤 1:
虾冲洗干净
步骤 2:
准备调味料
步骤 3:
把虾剪去虾枪再开背,顺便把虾线去除后洗净沥干水分
步骤 4:
6克红茶用150克开水冲泡后把茶水倒入碗中再加入1汤匙炼乳调匀
步骤 5:
热锅倒油温油下入姜片爆出香味
步骤 6:
等油温升高约100度左右的时候把虾下入炸至虾身弯曲后捞起控油
步骤 7:
另起锅把调好的奶菜倒入再加入生抽调味
步骤 8:
把虾回锅倒入黄酒后大火收成浓稠的汁后熄火出锅
步骤 9:
摆盆上桌
奶菜要比平时喝的甜一点,再用生抽调成咸鲜味味道最佳