泰式咖喱泡菜黄金炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋黄液分离出

• 步骤 2：

  切好火腿，洋葱，蒜，瘦肉

• 步骤 3：

  泡菜

• 步骤 4：

  将料酒，鸡精，盐混合

• 步骤 5：

  热锅后倒入猪油，将蒜爆香，倒入冷冻过的米饭，翻炒至米饭干燥，放入香叶，八角。

• 步骤 6：

  将蛋黄液倒入快速翻炒使蛋黄液均匀包裹米饭。

• 步骤 7：

  放入咖喱粉，火腿，洋葱放入锅中，泡菜在锅的一边烘干。

• 步骤 8：

  放入之前准备好的料酒，盐，咖喱粉，鸡精，充分地与米饭混合。

• 步骤 9：

  出锅