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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
鸡蛋打散、将切好的日本豆腐均匀涂抹上
步骤 3:
热锅、半煎炸的方法中小火煎至两面金黄
步骤 4:
煎好了、金黄金黄的
步骤 5:
青红辣椒去籽切小粒备用
步骤 6:
瘦肉切薄片、加上少许盐、油、糖、酱油和生粉腌制一下
步骤 7:
热锅下油爆香蒜末
步骤 8:
之后加上瘦肉爆炒一下
步骤 9:
再加上辣椒炒出香味
步骤 10:
最后加水豆腐进去爆炒、加上适量清水煮沸和放一勺蚝油翻炒均匀、收汁就能起锅了。
步骤 11:
香香的味道、