清香又滋补的啤酒鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭肉斩块，清洗干净

• 步骤 2：

  准备好姜片，大蒜，葱段，干红辣椒，八角，桂皮，香叶，啤酒。

• 步骤 3：

  锅内注入适量水烧开，放入几片生姜，将鸭块倒入焯水，沥水备用

• 步骤 4：

  锅内热油，爆香姜片，蒜，葱段

• 步骤 5：

  倒入鸭肉翻炒

• 步骤 6：

  加入少许冰糖和生抽

• 步骤 7：

  放入八角桂皮香叶干辣椒翻炒出香味

• 步骤 8：

  注入没过鸭肉块的啤酒烧开，调味。

• 步骤 9：

  将所有食材一起加入到电压力锅内胆中，选择"肉/鸡"键，大概二十分钟左右

• 步骤 10：

  时间到，装盘出锅即可。

• 步骤 11：

  开吃吧！