咖喱牛腩饭的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩500克切块。

• 步骤 2：

  洗净后，用冷水煮开。连汤倒入电炖锅炖30分钟。

• 步骤 3：

  土豆去皮切滚刀块。

• 步骤 4：

  胡萝卜，洋葱切小丁。西蓝花焯水备用。

• 步骤 5：

  待牛腩炖好后，煸炒洋葱，胡萝卜，土豆，倒入牛腩及汤汁煮沸，使土豆，胡萝卜变软。

• 步骤 6：

  加入咖喱块炒滑，也可适当加些老抽和黑胡椒。添色增味儿。

• 步骤 7：

  一道美味的咖喱牛腩饭出炉了！