裹蒸粽的做法步骤

• 步骤 1：

  粽叶洗净再放入锅煮五分钟，然后捞起再洗净，这样可防止粽叶裂开

• 步骤 2：

  猪肉腌好备用，鸡蛋煮熟一分为四切开备用，绿豆洗净泡30分钟就可，糯米洗净泡2个小时以上。一切材料准备完后绿豆和糯米加入适量的盐搅拌均匀即可开始包粽子。

• 步骤 3：

  先放一小勺糯米一小勺绿豆然后放鸡蛋和猪肉接下来再一层绿豆一层糯米，包起来用绳子扎紧。

• 步骤 4：

  全部包好以后放入锅中加入水，泡过粽子即可，开火煮2个小时后即可食用。

• 步骤 5：

  吃上一口，美味可口。