玩转冰棒-制作镶嵌冰棒的窍门的做法步骤

• 步骤 1：

  把水果都打成果汁

• 步骤 2：

  把果汁倒到模具里，高度按冰棒模具的厚度来决定，要比厚度薄一些，要考虑膨胀，放入冰箱冷冻，我是放在做冰皮月饼的模具里，大约冻四小时

• 步骤 3：

  在模具里倒入3/4的白色透明果汁，放入冰箱冷冻不到一小时，刚刚有点结冻即可。如果不先冻一会那镶嵌物就会融化。

• 步骤 4：

  取出有颜色的小冰块放入刚结冻的透明果汁里，再加至九分满。插入冰棒棍放入冰箱冷冻四小时即可

• 步骤 5：

  我用的雪碧所以会有气泡，我建议用荔枝汁或者椰汁这样无色透明的做基础

• 步骤 6：

  雪碧味冰棒