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步骤 1:
所需食材,青木瓜一个(就是很硬的没熟的木瓜),柠檬半个(我用的小青柠,都没有用白醋也可以),朝天椒五六个,蒜三瓣,海鲜随意,虾也行,我刚好有鲜鱿鱼就用的鱿鱼。
步骤 2:
木瓜去皮切丝泡淡盐水十分钟攥干。蒜切末,柠檬挤汁辣椒剁碎碎。
步骤 3:
准备中
步骤 4:
滚水烧开,快速把海鲜焯熟后过凉水降温 加一勺糖少许盐半勺鱼露或者生抽拌匀。
步骤 5:
酸辣开胃的根本停不下来
步骤 6:
开吃
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凉拌青木瓜鸡丝
青木瓜沙拉
酸甜爽脆,夏天就要吃醋泡蔬果
打海鲜
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泰式青木瓜沙拉 Som Tam
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