干煸豆角炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角折好，放锅里濯水，变色捞起

• 步骤 2：

  再过清水，沥干备用

• 步骤 3：

  瘦肉切片，放盐，料酒，水淀粉，姜片，搅拌均匀

• 步骤 4：

  下锅炒肉，8分熟起锅

• 步骤 5：

  放油炸豆角，小火

• 步骤 6：

  炸至豆角起虎皮，放盐酱油翻炒

• 步骤 7：

  然后放肉继续翻炒几下，就可以起锅了

• 步骤 8：

  完成