蔓越莓吐司#莓汁莓味#的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉里加奶粉，糖，酵母粉，鸡蛋液和牛奶混合揉成面团，后油法加盐和黄油继续揉面20分。蔓越莓干用朗姆酒浸泡沥干，或者用温水冲洗一下。

• 步骤 2：

  一起揉到面团里。

• 步骤 3：

  发酵到2倍以上大。

• 步骤 4：

  面团按压排除大气泡，分成均等的三个小面团。每个同样擀开长型。

• 步骤 5：

  卷起成面卷。

• 步骤 6：

  排入涂过黄油的吐司模里。二次发酵到模具9分满。

• 步骤 7：

  表面刷蛋液，送入预热烤箱170度烤30分钟。注意没盖吐司盒的盖子。

• 步骤 8：

  烤好立即脱模放网架上晾凉。

• 步骤 9：

  晾凉后装入袋中。吃的时候切片即可。

• 步骤 10：

  早餐可以做个香蕉吐司卷。