苏格兰蛋-用烤箱烤的更健康

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浏览 29326 收藏 1083 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 白煮蛋 5颗
  • 肉末 300G
  • 七辛粉 3G
  • 洋葱粉 2G
  • 甜椒粉 2G
  • 青葱 1汤匙
  • 欧芹叶 1茶匙
  • 5G
  • 面包糠 5汤匙
  • 鸡蛋 1颗
  • 面粉 2汤匙
  • 是拉差美乃滋 适量

小贴士

-调味料可以按照个人口感更改。
-烤箱温度建议用烤箱温度计先测试温度。

KL乐悠悠 2016年05月30日发布
一款英国著名的小吃-苏格兰蛋Scotch Egg,历史由来是源自于英国的一家三百多年历史的百货公司发明的食物;由于鸡蛋的个头大所以在内地很多人都改为用鹌鹑蛋来代替鸡蛋,为了健康起见我还是用回原来的鸡蛋制作,因为鹌鹑蛋的胆固醇实在高的超标,这也是烤箱版的苏格兰蛋,喜欢用油炸的朋友也一样可以哈。

这款小吃搭配美乃滋或辣椒酱是最好吃了,外酥里嫩味道相当美味。作为下午茶或朋友聚会的小吃是最好不过的呢。
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