椰子冻（超简单零基础版）的做法步骤

• 步骤 1：

  1、把椰青去盖（先用刀划一圈痕迹，然后沿着痕迹用另一把刀背敲击，重复步骤旋转一圈，盖子就打开了，一定要注意快开时有椰汁流出，椰汁我们会用到，要留下来！）

• 步骤 2：

  2、椰子盖上和椰子里面的肉取出，切小丁放入椰子里，适量就好不需要太多（也可以不取）

• 步骤 3：

  3、用冷水泡软鱼胶，将椰汁和牛奶混合入锅，待鱼胶软化，锅内稍稍温热就放入鱼胶片，再根据个人口味放入适量的糖粉，搅拌至融化。

• 步骤 4：

  4、倒入椰子里面，等到冷却后用保鲜膜包好整个椰子（盖子盖上面）放入冰箱冷藏室冷藏一晚即可。

• 步骤 5：

  上图吧，做好以后 ～