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步骤 1:
各种蔬菜、肉,切细末,尽量分别装盘
步骤 2:
提示:要切的细小
步骤 3:
豆芽跟豇豆一起下锅
步骤 4:
因为是之前的照片,所以没拍怎么包,里面的馅料要先炒熟,把馅料包在皮里面就行,没留照片,但是大家应该知道下锅的次序,注意:虾皮要另外油里先炸一下,拿出,最后馅料熟了再伴进去。也可按个人喜欢加入炸过的花生(同理:碾成沫)
步骤 5:
能看懂不?其实很简单,就是对折,两边转过来粘在一起就好了。包好的汤包放蒸锅,一定要每个分开一点空隙,防止粘在一起
步骤 6:
如果不会的,有兴趣可留言,下次好好拍一次过程,这次仅供欣赏!
步骤 7:
蒸熟的汤包,蒸锅的水先煮开,再把汤包放蒸格里,两或三分钟即可出锅,这个皮薄不适合下锅煮
汤包皮要非常的薄