微波炉版烤鸭腿#美的微波炉菜谱#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料。

• 步骤 2：

  生姜切成片、大葱切成段。

• 步骤 3：

  鸭腿破开一条口，用刀背砸几下，然后用刀尖砸一些小口。

• 步骤 4：

  鸭腿抹上盐抓匀，然后倒入啤酒、生抽、放入葱姜，腌制半小时以上，平常比较忙的亲们，可以上班前腌制着放入冰箱。我还放了一片粽子叶，增加一点香味，没有的话不放也没关系。

• 步骤 5：

  腌制好的鸭腿连同葱姜一起放入盘子里。

• 步骤 6：

  放入微波炉。

• 步骤 7：

  高火五分钟。

• 步骤 8：

  取出用筷子插孔，让血水排出，也更好入味，然后再高火三分钟。

• 步骤 9：

  剁细的豆瓣酱、甜面酱、自制麻辣红油、生抽，加上烤鸭腿烤出来的汤汁，调成烧烤汁待用。

• 步骤 10：

  刷上制作好的烧烤汁。

• 步骤 11：

  放在微波炉烤架上，用烧烤功能4-5分钟即可，为了好清理微波炉，下面放上装好水的盘子接油。

• 步骤 12：

  成品图。

• 步骤 13：

  成品图。