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步骤 1:
在电饭煲煮饭的同时准备其他配料。豆角用开水煮熟即可捞起备用。炒蛋一只,除非做很多个球,否则一只鸡蛋用不完的。肉松备好。
步骤 2:
紫菜取一片,用干净剪刀剪成六边型。米饭做好,铺开一张保鲜纸,把适量米饭铺上,放进少量炒蛋,肉松在饭上,(陷太多会挤出来),保鲜纸包起米饭,搓成球状,去掉保鲜纸放上六边紫菜片。豆角垫底,菜就成了。
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