简单版鱼香肉丝#好先生就用味事达#的做法步骤

• 步骤 1：

  首先说明一点，这不是非常正宗的鱼香肉丝，口味是按照我个人喜好来制作的，如果你看了觉得不符合你的口味可以忽略这篇菜谱，做菜嘛，就是图一个个人喜好，萝卜青菜各有所爱，也不必对别人的口味斤斤计较。 黑木耳提前泡发到软。

• 步骤 2：

  调配鱼香汁，一勺料酒。

• 步骤 3：

  半勺酱油

• 步骤 4：

  1勺白醋

• 步骤 5：

  半勺砂糖

• 步骤 6：

  半勺生粉

• 步骤 7：

  搅拌均匀备用。

• 步骤 8：

  萝卜和猪腱子肉切丝。黑木耳撕小块。

• 步骤 9：

  肉丝加入适量酱油，喜欢加盐的也可以在这步加一点。

• 步骤 10：

  然后加1勺左右的玉米淀粉，适量的油。

• 步骤 11：

  搅拌均匀，腌制5分钟。

• 步骤 12：

  腌制好的猪肉下锅炒到发白即可盛出。

• 步骤 13：

  然后下萝卜丝翻炒到萝卜丝变软。

• 步骤 14：

  加入黑木耳翻炒片刻，直到黑木耳断生。

• 步骤 15：

  重新倒入炒好的肉丝，翻炒几下。

• 步骤 16：

  倒入之前做好的鱼香汁。

• 步骤 17：

  快速翻炒直到鱼香汁被全部均匀地裹在食材上即可。

• 步骤 18：

  上碟了！

• 步骤 19：

  大家也来试试这道快手菜吧！