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步骤 1:
将杏鲍菇切小块,其他食材切片
步骤 2:
白酒,酱油,白砂糖比例相同
步骤 3:
锅内倒油少许,倒入杏鲍菇翻炒
步骤 4:
翻炒至微微变黄
步骤 5:
倒入三杯第一杯:白酒继续翻炒
步骤 6:
倒入三杯第二杯:味极鲜继续翻炒
步骤 7:
倒入三杯第三杯:白砂糖迅速翻炒
步骤 8:
倒入青椒洋葱胡萝卜大火翻炒
步骤 9:
最后中小火收汁颜色变浓即可
1.挑选杏鲍菇,应选菌盖完整,菌柄紧实的
2.我用的味事达味极鲜酱油,色亮味美