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捞汁素拼#好先生就用味事达#收藏
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所需食材
- 黄瓜 1根
- 紫甘蓝 1/4个
- 胡萝卜 半只
- 金针菇 1小把
- 蒜末 1茶匙
- 青椒碎 2茶匙
- 红辣椒碎 1茶匙
- 味事达纯味鲜酱油 1勺
- 米醋 1勺
- 白砂糖 1茶匙
- 盐 少许
- 白芝麻 1茶匙
- 凉白开 30ml
捞汁素拼#好先生就用味事达#的做法步骤
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步骤 1：
食材准备，将青椒红辣椒蒜切成末
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步骤 2：
金针菇焯熟，控水
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步骤 3：
其他蔬菜处理成丝
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步骤 4：
将控水后的金针菇码好
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步骤 5：
中间撒蒜末辣椒末、白芝麻，将酱油，米醋，糖、盐，水混合调汁备用
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步骤 6：
热油少许炝香蒜末等
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步骤 7：
倒入调汁
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步骤 8：
吃时拌匀即可
小贴士
1.金针菇焯熟时用勺背按着根部，中小火，否则散开后不好码盘
2.纯味鲜酱油味道非常鲜美了，不需要添加鸡精，盐根据自己口味适当调整
夏天到了，想要吃的清爽又过瘾，还不想长肉肉，不如做个素拼吧。这道菜同样是解决冰箱库存的好方法，而且作为爸爸们或是先生们的下酒素菜也是非常不错的
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