菜名：番茄冻汤配芝士串
类别：开胃菜和小食
用时：短
成本：中
供食用人数：1
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番茄冻汤配芝士串收藏
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所需食材
- 熟番茄 2个
- 黄瓜 1/4段
- 樱桃番茄 1个
- 马苏里拉奶酪 3份
- 香醋 一茶匙
- 特级初榨橄榄油 适量
- 牛至 适量
番茄冻汤配芝士串的做法步骤
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步骤 1：
1、用搅拌器将去皮去籽的熟番茄、去皮的黄瓜、洋葱和香醋一2、起调和搅拌直至成乳状。 3、以食盐和胡椒粉调味。 4、往番茄冻汤里加冰块，直至适合您的口味。 5、将番茄冻汤置于透明的玻璃器皿中，用橄露GALLO 珍藏特级初榨橄榄油和牛至调味。 6、将冰爽的番茄冻汤、马苏里拉奶酪和樱桃串一起盛放在玻璃器皿中。
小贴士
橄露(Gallo) 珍藏特级初榨橄榄油主要用于丰富和改善浓重口味，使口感如丝般润滑。马苏里拉奶酪的细腻口感只有配以橄榄油才能尽显其独特风味，让品尝者意犹未尽。涂抹于佳肴最上层的橄榄油将率先触及您的唇齿，在您享受番茄冻汤的整个过程中，其香味都将一直存留您的舌尖。
