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步骤 1:
我用的鸡腿肉,把骨头剃了,切成小块。(怕麻烦也可以用鸡胸肉,但是口感会大打折扣,比较柴)胡萝卜土豆切成小块。
步骤 2:
调料很简单,却能做出美味的佳肴,真是由衷佩服人类,哈哈哈
步骤 3:
锅里放油,煸炒下姜蒜,再放鸡肉,炒至颜色变白。
步骤 4:
该放胡萝卜土豆了,进行调味,放盐,糖,鸡精。
步骤 5:
放没过菜的水,一定要一次加够。
步骤 6:
等胡萝卜土豆变软时加入咖喱。
步骤 7:
转小火焖几分钟,就可以了。
步骤 8:
当当~超级简单好次的咖喱鸡肉饭就做成功咯。。
一定得多放水,做好后,那浓郁的汤汁才是这到菜的关键。中途加水会影响菜的营养和口感,所以一定要一次加够水。