绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  绿豆冷水泡了十四个小时，晚上泡的，中午才起来弄，搓搓能把壳搓掉，就是太麻烦了，要耐心

• 步骤 2：

  我用了两个小时才搓干净挑出来，太磨人了，搓好后上蒸锅，大火蒸半小时

• 步骤 3：

  熟了放保鲜袋上，各种柔腻，可用瓶子捻，勺子捻，擀面杖擀，总之，一定得揉细腻，再倒入锅中，加油和炼乳，搅拌，开点点火，注意不要糊了，最好是用不粘锅，变得不粘了，起锅

• 步骤 4：

  上模具，美美的压一压，这是我的模具，忘了拍绿豆糕的照片，用冰皮月饼的凑合看看

• 步骤 5：

  成品，油光光，美美的花纹