蒜香拌苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  ️蒜香拌苦瓜 主料：苦瓜、红椒、大蒜 调料：油、盐、白糖、鸡精、生抽、芝麻油。

• 步骤 2：

  苦瓜去瓤切丝，红椒切圈，大蒜切碎

• 步骤 3：

  水烧开放入苦瓜加少许盐汆烫半分钟

• 步骤 4：

  汆烫后过冷水备用

• 步骤 5：

  加适量的盐、白糖、鸡精、生抽和芝麻油

• 步骤 6：

  起油锅炒香蒜末

• 步骤 7：

  加入炒香的蒜末拌匀装盘即可，简单但是非常香脆，试试看。

• 步骤 8：

  好吃

• 步骤 9：

  蒜香十足