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步骤 1:
备好所需食材:淘大鲜香红卤汁和鸡翅
步骤 2:
鸡翅洗净后用牙签扎无数眼,以便入味
步骤 3:
将处理好的鸡翅放入锅中,倒入清水和淘大鲜香红卤汁
步骤 4:
搅拌均匀后盖上锅盖,大火烧开转小火炖20分钟,关火后再浸泡在卤汤里1小时左右即可
步骤 5:
鸡翅非常入味,也很香,冷热皆可食用
步骤 6:
成品
步骤 7:
成品
1、卤汁和水的比例是1:2,无需加其他调味料
2、也可以用这个方法来卤制别的食材,如鸡蛋、牛肉、鸭肉都可以
3、做好的鸡翅可以趁热吃,也可以冷藏后吃,味道都不错
4、煮好的鸡翅不要浸泡时间过长,否则会太咸
5、此道菜的用量适合于3人食用