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步骤 1:
胡萝卜、土豆切丁,毛豆剥好,西红柿去皮切碎(热水一烫皮就脱落了),葱切块……
步骤 2:
油热 下葱,出香味后下胡萝卜(胡萝卜最难熟)
步骤 3:
胡萝卜炒至变软后加入土豆丁
步骤 4:
土豆变软后加入西红柿,记得先把胡萝卜、土豆拨一边,现炒至西红柿出油
步骤 5:
加入毛豆翻炒
步骤 6:
炒至西红柿出油、毛豆变色后即可,加入温水
步骤 7:
加入温水,同时淘大米放入锅内,盖盖子焖煮20分钟(大米,我是开始做饭时就用清水泡上了,大家可以把大米、泡米水直接导入锅内)
步骤 8:
把菜叶切碎(不要选择菠菜会影响口味,可选营营菜、苋菜、小白菜等)
步骤 9:
待粥汁稠时(尝一下大米)加入菜叶
步骤 10:
注意观察汤汁,加入盐、蔬之鲜调味,盖上盖子继续煮两分钟(充分入味),关火 焖五分钟
步骤 11:
色香味俱全哦
步骤 12:
再来一张,配点小咸菜开吃吧……