端午节必吃的绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  脱皮绿豆清净用水浸泡一夜。

• 步骤 2：

  泡好的绿豆控干水份， 平铺在在的浅碗中，放入蒸锅中火蒸40分钟至绿豆酥烂。

• 步骤 3：

  趁热 蒸好的绿豆压成豆蓉。

• 步骤 4：

  不粘炒锅内加入油、糖、麦芽糖、牛奶，小火熬化加入绿豆蓉翻炒成绿豆沙。

• 步骤 5：

  红豆沙和绿豆沙分别分成合适的大小（红豆沙10克/个，绿豆沙25克/个)

• 步骤 6：

  取一份绿豆沙揉圆压扁， 中间放一份红豆沙，轻轻往上边推边包。

• 步骤 7：

  包好滚圆后放入合适的模具中，压制即变身美美的绿豆糕。

• 步骤 8：

  自己做的是不是很漂亮呀，关键还很健康呀。

• 步骤 9：

  来张切面，里面是自制的低油低糖红豆沙。