蛋酿苦瓜#小虾创意料理#的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜洗净切厚片，去芯入放了盐的沸水焯熟，立刻入冰水里，以保持翠绿的颜色

• 步骤 2：

  把方便面用热水煮一下，煮散即可

• 步骤 3：

  捞出面加入鲜虾鱼板面自带的调味料混合均匀

• 步骤 4：

  把拌好的面放入苦瓜里

• 步骤 5：

  倒入蛋黄液，表面撒方便面料包里的配料

• 步骤 6：

  入蒸烤箱或蒸锅，大火蒸10分钟即可

• 步骤 7：

  出炉在表面研磨黑胡椒即可，我用的是喜马拉雅粉红盐和黑胡椒，只用黑胡椒也可以哈

• 步骤 8：

  苦夏吃苦瓜，其实吃不出多少苦味道了，都是鲜味

• 步骤 9：

  我蒸的时间有点长了，所以颜色没那么翠绿

• 步骤 10：

  可以再蒸的时间短一点

• 步骤 11：

  不过味道很棒哈