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步骤 1:
将肉末用黄酒、糖、盐、鸡精、酱油、耗油、姜粉、葱调味搅匀;将胡萝卜擦泥,小白菜切碎,与肉馅一起放盆里搅拌。
步骤 2:
加入鸡蛋,再放入一点盐,胡椒粉继续搅拌
步骤 3:
放入面粉倒入清水(需要调稀一点水水稍多点)搅成这样就可以了
步骤 4:
开火倒油,放两勺面糊大火定型换小火再煎。
步骤 5:
两面都煎成金黄色就可以吃了。非常简单又有营养的蔬菜肉末鸡蛋饼好了。试试吧。
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