香辣虾的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜酱油

• 步骤 2：

  葱花和姜末

• 步骤 3：

  在大虾后背剪开并取出虾线，再清洗干净

• 步骤 4：

  大虾处理好后，用盐、料酒和少许的白胡椒粉腌制15分钟

• 步骤 5：

  玻璃碗中倒入橄榄油、葱花和姜末

• 步骤 6：

  盖上盖子放入微波炉中

• 步骤 7：

  高火加热1分钟后取出

• 步骤 8：

  放入腌制好的大虾，并拌匀

• 步骤 9：

  盖上盖子放入微波炉高火3分钟后取出

• 步骤 10：

  调入鲜酱油和自制的豆豉香辣酱拌匀，然后再次入微波炉，高火加热2分钟即可

• 步骤 11：

  成品