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黑森林班戟收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 淡奶油 100g
- 可可粉 3勺
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 100ml
- 蜂蜜 2勺
- 面粉 6勺
- 朗姆酒 适量
黑森林班戟的做法步骤
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步骤 1：
把樱桃切开去核，泡进朗姆酒里泡一夜
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步骤 2：
鸡蛋打发，加入蜂蜜，牛奶，面粉，和可可粉搅拌均匀，面糊稍微稀一些会更美味～
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步骤 3：
平底锅中涂一层油（不粘锅也可以不涂）大火到油热，转小火后倒入面糊等它凝固。
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步骤 4：
巧克力班戟皮烙熟后，把淡奶油打发，加入一些泡樱桃的酒，放在班戟皮中间，并放上一些被酒浸泡过的樱桃。
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步骤 5：
把班戟包好，放入冰箱冷藏30分中，开吃～
终于我也做了回班戟。不按常理出牌的我，岂能吃到芒果的和榴莲的就罢休？樱桃的酸，奶油的甜，樱桃酒的醇香，巧克力的馥郁。当传统的德国蛋糕变身煎饼，oh yeah！黑森林班戟走起～
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