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【养生粥】红豆紫米粥收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红小豆 25g
- 紫米 25g
- 花生 10g
- 红枣 10g(约4颗)
- 红糖 10g
- 清水 600ml
【养生粥】红豆紫米粥的做法步骤
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步骤 1：
准备材料。
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步骤 2：
红小豆、紫米用清水浸泡8小时，洗净；花生、红枣洗净。
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步骤 3：
将红小豆、紫米、花生、红枣和清水倒入锅中，大火煮开后转小火煮40分钟，出锅前2分钟放入红糖即可。
小贴士
1.煮粥的过程中要多搅拌，防止粘锅。 2.我用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在盖子一侧放一双筷子，防止溢锅。
红小豆补血，紫米补肾益气，一起煮成粥好处多多。
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