茄汁油焖大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜大虾去洗净去须去虾线，然后用盐和鸡精、葱姜料酒调味拌匀

• 步骤 2：

  锅里热油后倒入虾炸一下

• 步骤 3：

  然后将油倒出留少许底油爆香姜丝

• 步骤 4：

  加入生抽、番茄酱、黄酒

• 步骤 5：

  然后倒入炸好的的虾

• 步骤 6：

  倒入适量开水

• 步骤 7：

  盖上锅盖焖煮至收汁

• 步骤 8：

  收汁后加入香菜即可

• 步骤 9：

  装盘

• 步骤 10：

  完成

• 步骤 11：

  好吃

• 步骤 12：

  不错