陕西特色小吃棒棒馍#长帝贝贝CRWF32AM#

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浏览 17321 收藏 151 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 中筋面粉 120g
  • 鸡蛋 30g
  • 20g
  • 菜籽油 16g
  • 2g
  • 发酵粉 1.5g
  • 小茴香 1g
  • 花椒叶子 3g
  • 泡打粉 1g

小贴士

 1、用菜籽油才能使棒棒馍颜色黄亮漂亮。
 2、没有花椒叶子的话,小茴香一定要放。
 3、静置好的面团的延展性比较好,不会断。
 4、温度是实测温度,要注意不要烤过。

lin悠然11 2016年05月26日发布
棒棒馍是陕西特色小吃,记得小时候,这都是只是在解嘴馋的时候才能吃到的呢,因为制作会用到菜籽油等材料,那时候,这油可是很珍贵的呢,能做一次棒棒馍,能尝到他的香酥,是一件让孩子们很高兴的事呢!
今天,我用长帝贝贝烤箱制作这款特色小吃,特别好做,真的就是小时候的味道噢!
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