干虾仁烩冬瓜，特别适合夏天吃的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜削皮洗净切块

• 步骤 2：

  干虾仁洗净用半碗水浸泡

• 步骤 3：

  一点姜丝，二小块冰糖一，秘诀就在这

• 步骤 4：

  清爽回甘的虾仁烩冬瓜做法简单，锅中放少许油，把冬瓜放入翻炒均匀，加姜丝和盐，然后把泡虾仁和泡虾仁的水一起倒入，加2小块冰糖就把这道菜的鮮味提出来了，烧到冬瓜绵软后即成