红丝绒蛋糕#长帝贝贝CRWF32AM#的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋糕体材料。

• 步骤 2：

  牛奶和玉米油充分混合后加入蛋黄搅拌匀。

• 步骤 3：

  筛入低筋粉和红丝绒预拌粉拌匀备用。

• 步骤 4：

  蛋白打出大泡后加入三分之一白砂糖继续打。

• 步骤 5：

  中间再分两次加入白砂糖，打到蛋白呈湿性状态，有弯钩。

• 步骤 6：

  取三分之一蛋白加入到面糊中拌匀。

• 步骤 7：

  再倒回到剩余蛋白中拌匀。

• 步骤 8：

  拌好的面糊倒入铺了油纸的烤盘中，用刮刀抹平表面。

• 步骤 9：

  放入预热好的烤箱中，165度，22分钟左右。

• 步骤 10：

  烤好后取出晾凉，揭去油纸，用模具裁取。

• 步骤 11：

  挤上淡奶油装饰即可。

• 步骤 12：

  成品。

• 步骤 13：

  成品，