酱香蒸鲩鱼腩#方太蒸爱行动#

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酱香蒸鲩鱼腩#方太蒸爱行动#收藏

浏览 121459 收藏 13 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鱼腩 500g
  • 普宁豆酱 1.5勺
  • 生抽 1勺
  • 0.5勺
  • 1颗
  • 少许
  • 芹菜 少许

小贴士

这道家常菜,鱼中的调味酱,普宁豆酱是潮汕的一种特色酱料,潮汕菜中有很多都会用到豆酱,豆酱的独特风味,如果少了它,那么有些菜做出来的就会略微失色了。如果你买不到普宁豆酱也可以用其它牌子的豆酱来蒸鱼

雅雅楊小廚 2016年05月28日发布
夏天做蒸菜是最好不过了,即方便又快捷,又能保持食物中的原汁原味,鲩鱼腩的好处是鱼针比较少,也比较粗,鱼肉中有非富的蛋白质,和鱼皮里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织,吃鱼有多多的好处,这样做出来的鱼肉即嫩又滑
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