韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  和面时先加入一部分开水，这样避免面皮太硬

• 步骤 2：

  醒面同时韭菜切末

• 步骤 3：

  锅中放入食用油，加热后炒鸡蛋，一般三四个人吃用三个蛋就很多了

• 步骤 4：

  鸡蛋炒时搅拌的碎些，凉了之后连油放入韭菜末里，放一点点盐

• 步骤 5：

  如果喜欢可以放些虾皮。

• 步骤 6：

  可以擀皮包制

• 步骤 7：

  烙的时候要大火烧热锅子，放少许油，润锅后小火烙制。