豆枣粽的做法步骤

• 步骤 1：

  将糯米、红豆、红枣洗干净，然后分开浸泡一整夜，然后把粽叶和棕榈叶浸泡两小时，刷干净，用开水汤一会儿，再取两张粽叶叠放在一起

• 步骤 2：

  把粽叶硬的头部减掉

• 步骤 3：

  像这样做成漏斗状（注意留一个角，以免漏米）

• 步骤 4：

  加入红豆、红枣、糯米

• 步骤 5：

  用手捏住粽身，将粽叶尾部压上来

• 步骤 6：

  把多余的粽叶尾部压到另一边

• 步骤 7：

  棕榈叶撕成一根根的长绳，将粽子绑好（不要太松了，怕煮的时候会散开）

• 步骤 8：

  然后就可以放锅里煮啦（注意水要淹没粽子，中途没水了要及时加水）