茄子烧肉条的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子切滚刀块，过油

• 步骤 2：

  里脊肉切成条状，粘干淀粉，过油炸两遍

• 步骤 3：

  锅内放入豆瓣酱炒香，倒入茄子和肉条翻滚均匀即可。