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步骤 1:
芹菜叶洗净用料理机打成汁过筛~
步骤 2:
用芹菜汁和面,揉成团盖保鲜膜醒20分钟左右,再揉揉,然后继续醒10分钟
步骤 3:
芹菜切碎放盐杀出水
步骤 4:
芹菜杀好后放入肉馅里,加葱,姜,盐,花椒面,鸡精拌匀,最后放点亚麻籽油或香油,馅就好了(≧∇≦)
步骤 5:
擀皮~
步骤 6:
包成胖饺子~包的时候不好拍照,自己脑补吧(^◇^)
步骤 7:
煮好了~照片看着不绿……
步骤 8:
哎呦~香死个人呢……大口吃吧(≧∇≦)
芹菜一定要切碎了用盐杀出水,然后把水挤干净!