芝麻小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外的所有食材放进面包桶内，启动和面程序（45分钟），到一半的时间加入软化的黄油，继续和面，直到程序结束。

• 步骤 2：

  可以拉出手套膜，面团揉圆后进行第一次发酵。（1小时）

• 步骤 3：

  发酵至两倍大，手指戳一个洞不回缩。

• 步骤 4：

  揉至充分排气。

• 步骤 5：

  均匀分割，静置15分钟。

• 步骤 6：

  擀成长的椭圆形，从上往下卷起。

• 步骤 7：

  入烤箱2次发酵半小时。

• 步骤 8：

  刷蛋液撒芝麻，175度，18分钟即可。

• 步骤 9：

  芝麻小餐包就做好了，当早餐妥妥的*^_^*