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步骤 1:
将老母鸡宰杀,洗净,如果需要可以留下黄油(图中两大块黄色的)
步骤 2:
锅内烧开热水,将鸡肉倒入,烧开后捞出
步骤 3:
热锅,倒入油烧热,放姜片,炒出香味
步骤 4:
将捞出的鸡肉倒入,翻炒(这个过程我老公代劳,没用锅铲,颠锅过油的
步骤 5:
过油后,加开水,如果想烫多,可以多加一些开水,加少许糖,料酒,盐,胡椒(我放了一些十三香)
步骤 6:
将鸡肉连汤倒进电压力锅,放入凤梨,红枣(也可以用醋,我是给小宝宝吃的,就用水果代替醋了,也可以用柠檬汁)按煲汤,等待……
步骤 7:
出锅
步骤 8:
小宝宝喝两碗
禁忌食用多龄鸡头,鸡臀。不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、虾、兔肉同食!