黄焖鸡米饭 | 九阳知食的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  准备食材

• 步骤 3：

  准备食材

• 步骤 4：

  鸡腿洗净，剁成4cm大小的块，放入冷水中10分钟去除血水。

• 步骤 5：

  大蒜拍碎，生姜切片、干辣椒切成小圈，青椒切成细长的马蹄状，香菇泡发。

• 步骤 6：

  处理后的鸡块中，加入大蒜、生姜片、料酒、白胡椒、盐、老抽、生抽、蚝油，白糖、搅拌均匀，腌制20分钟。

• 步骤 7：

  在饭煲中倒入少量食用油，加入干辣椒，放入腌制好鸡块（带调料），放入香菇，开始煮制。

• 步骤 8：

  完成后，放入青椒及香葱后搅拌均匀，再次保温焖制即可。

• 步骤 9：

  完成