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步骤 1:
樱桃对半切开去核,在白兰地或者朗姆中多加一些白糖,用糖酒将樱桃泡一夜。
步骤 2:
将4个鸡蛋直接打发,加入蜂蜜,面粉,玉米淀粉和可可粉,拌匀,加入适量泡打粉,拌匀。烤盘中铺油纸,面糊倒入烤盘中,烤箱150度中层上下火20分钟左右。之后趁热卷成卷。放冰箱冷藏
步骤 3:
淡奶油打发,并且与糖酒,和糖酒泡的樱桃混合,作为夹心。将蛋糕卷从冰箱中取出,将夹心卷好,放入冰箱冷藏40分钟定型 。切块,就可以吃辣~
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