和氏璧一样的【天使蛋糕】的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清分三次加入细砂糖打发至湿性发泡，再加入适量的盐和醋

• 步骤 2：

  筛入面粉和淀粉后上下搅拌

• 步骤 3：

  倒入模具抹平，烤箱预热，上下火，160度，30分钟

• 步骤 4：

  取出后晾凉半小时，再用小刀从侧边将蛋糕和模具分离

• 步骤 5：

  像和氏璧一样完美